加須市商工会: 埼玉県ふるさと認証食品に会員事業所が認定されております。

会員事業所の５事業所がこの度、ふるさと認証食品として認定されましたのでご紹介させていただきます。

まず、「ふるさと認証食品」とは、
（１）主原料が全て埼玉県産で、
（２）埼玉県内で製造され、
（３）食品添加物を極力使用しないなど、
県の品質基準を満たしていることを県が認証した加工食品です。

ふるさと認証食品制度は全国の約半数の都府県で実施されており、各都府県がそれぞれ材料や製法にこだわった特産品を認証しています。

埼玉県では、現在までに
乾めん、生めん・半生めん、パン類、もち、生芋こんにゃく、干し柿、干しいも、
豆腐、しゃくし菜の漬物、ねぎの漬物、農産物漬物、梅干・梅漬け、ジャム類、
栗のシロップ漬、魚の甘露煮、ハム類、ソーセージ、ベーコン類、くん製類、
牛乳、アイスクリーム類、プリン、はちみつ、米菓、まんじゅう類、米粉焼菓子類、
小麦粉焼菓子類、清酒、ワイン、しそエキス入り飲料、果実飲料、みそ、しょうゆ、
ビール、ゆずこしょう、氷菓
の３６品目を認証食品の対象にしています。

　認証期間は３年間で、認証食品には認証マークが表示してあります。